Hai Semuaaa....
Assalamualikum Wr. Wb
Setiap hari dingin, Setiap hari hujan, setiap hari mendung.. #kapan panasnya? Cuaca lagi dingin-dinginnya. Saatnya sakiiittt...., Tenggorokan sudah berasa gak nyaman, pa lagi kalo buat nelen.. hmmmmm,., sensasinyaaaaa....sakiiiiittt.... Kalo si tenggorokan dah gak nyaman, berarti tanda mau sakit.. #flu batuk... Berhubung aku gak begitu tertarik dengan obat-obatan, so bikin yang herbal-herbal ajjah. Salah satunya ya si wedang jahe serai. Bener-bener bikin nyaman tenggorokan.. yaaa meskipun gak sembuh total, setidaknya mengurangi lah. Biasanya kalo gak enak badan bisa minum ini berkali-kali, so stok jahe kudu buanyak. Kalo serainya tinggal petik di depan rumah.. Aseeeekkkkk....
Untuk bahan lainnya seperti gula terserah sesuai selera eyaaakkk. Behubung aku dan Lelaki Surgaku sedang diet gula, so gulanya ku ganti dengan madu. Kadang wedang jahe ini aku campur ma teh dan kayu manis. Lebih dahsyat :D. Kalo pake kayu manis bubuk dikit aja yak, kalo kebanyakn nt bisa pahit rasanya. Kalo kayu manis batang dicuci dulu, teruz dibakar sebentar mpe aromanya tercium, baru deh masukin ke wedang jahenya. Berikut resepnya.. Selamat mencobaa...
WEDANG JAHE SERAI
BAHAN:
-100 gram jahe, cuci bersih, bakar, geprek
- 100 gram serai, ambil bagian putihnya, cuci bersih, geprek
- 500 ml air
- kalo pake kayu manis batang (kira-kira 3 mpe 5cm), cuci bersih, bakar
BAHAN PELENGKAP:
- irisan jeruk nipis
- gula pasir atau gula jawa/aren, atau madu
- kalo pake kayu manis bubuk , untuk 1 gelas pake 1/4 sdt aja
CARA MEMBUAT:
Campur semua bahan, rebus mpe mendidih. Kemudian siapkan gelas yang sudah diberi bahan pelengkap, kemudian tuang wedang jahenya sambil disaring. Aduk-aduk. Sajikan hangat-hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar