SAYUR ASEM BLIMBING WULUH

untuk beberapa hari ini temanya buncis dan bunga bawang....stocknya masih buanyaakk dan hrus cepet abiz...kasian juga kalo busuk....tetanggaq emang dah keterlaluan bener...ngasih sayur buanyak bener..,kalo aku penjual sayur dah tak jual deh...hehehehe...tp thanks so much dink...sa ngirit duit juga.... :D

sebenernya masak sayur asem blimbing wuluh ini udah kemaren sih..baru bikin blognya hari ini...besok2 up date trz dah..hehe..

menu hari kmrn bahannya tetep pake buncis..tp khusus bunga bawangnya libur dulu..bumbunya sih sama aja spt sayur asem pada umumnya,..tapi bedanya gak pake asem jawa ato asam kandis...rasa asem2nya ku kasih dg blimbing wuluh...kebetulan pohon blimbing wuluh pnya ttangga lagi buanyak2hya...mpe berjatohan...daripada jatoh mending ku ambil aja.,,tetep ijin dulu ma yg punya.,. makasih yak sang pemilik.... :)

 sayur ini q gandengin ma lauk tempe goreng, ikan kecil2 dhoreng garing (kmrn beli kebanyakan..awet deh)..sama sambal terasi...sek aseeeekkkk.....

langsung aja deh ke resepnya....maaph gak ada potonya...coz tinggal piringnya....hehehehehe.....ouw iya berhubung masih malas ke pasar...so bahan sayurnya cuma pk buncis ma labu siam...seadanya dulu (padahal lg ngiritun)....hahahahahaha.....

SAYUR ASEM BLIMBING WULUH

BAHAN:
- 2 buah labu siam
- 250 gram buncis, potong serong 2cm
- kalo ada sayur laen bisa ditambahin (daun mlinjo, mlinjo, kcng panjang, jagung manis
- 2 lembar daun salam
- 750 liter air
- garam, dan gula pasir secukupnya
- 1sdm gula merah
- 50 gr kacang tanah (q pas gak ada)

BUMBU, TUMIS, HALUSKAN:
- 6 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 4 cabe merah
- 1 bungkus terasi abc

CARA MEMBUAT:
rebus air mpe mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam sampe harum...kemudian masukkan sayuran dimulai dari sayur yg keras dulu (jagung, kacang tanah, dan mlinjo) mpe setengah matang.
masukkan sayur yg laen aduk rata..jangan lupa garam, gula pasir, dan gula merah.. aduk2...jangan lupa incip incip...kalo sudah pas..matikan kompor..dan sayur siap diaajikan...


SELAMAT MENCOBAAAA...... :)