Kamis, 18 September 2014

NASI GORENG yang katanya NASI GORENG Ala USA (MENU HARIAN KE 16)


Hai semuaaaa.....

Assalamualaikum Wr. Wb

Aneh yak judulnya... nasi goreng ala USA. Helloooo.... ciyuuusss.... masa iya siiihh. Hadeh, malah jadi Lebay gto. Ceritanya tuh, malming kemaren dinner di warung makan langganan. Pas milih menu, tak sengaja baca menu nasi goteng USA. Emang sih, nasi goreng di warung makan itu namanya nyleneh-nyleneh. Biasanya aku pesen nasi goreng singapore. Gak tau, nasgor ala singapore asli ato cuma nama doank.yar pelanggan tertarik. Naaahhh.... untuk nasgor USA itu menu baru. Aku baru baca malming kemaren. Langsung pesen deh. Memang sih, nasgor di warung langgananku itu berbeda dari nasgor di warung lainnya. Penampakannya ya persis kayak di gambarku itu. Ada telor ceploknya, tumis sayuran dan daging, nasi goreng polosan, sama krupuk udang ato krupuk ikan. Tapi kalo menurutku lebih enak nasgor singapore.

Seperti yang aku ceritain di atas. Nasgor USA ala aku ini inspirasinya ya dari warung makan itu. Kalo yang namanya nasgor, aku pasti kalap makannya. Penggemar nasi goreng dari orok2 mpe amit-amit gene. Heehehehehe. Kebetulan pas hari selasanya, dapat jatah menu harian ke 16 adalah nasi goreng ato mie goreng. Sooooo.... bikin nasi goreng ala Amerika'nan deh. Dan alhamdulillah berhasil. Kata mas Lelaki Surga enak. Kalo menurutku jelas enak. Nasi goreng ala aku pasti enak. Haiyah jadi suombong. Padahal baru kali ini bikin nasgor enak. Hahahaha.


Penampakan tumis sayurnya seperti ini nih.


Bdw aku seneng loh liat ney foto... soale baru kali ini aku bisa foto sedikit apik. Hihihi. Biasanya kan amburadul. Liat aja deh poto2 laennya. #tabok jidat.

Yang mau mencoba silahkan dicontek resepnya. Selamat mencobaaa....

NASI GORENG Amerika'nan

BAHAN NASI GORENG:
 - nasi (dikira-kira sendiri yak). Aku masak nasi, 2 gelas (magic com) beras
 - 1 batang daun bawang, iris
 - 3 sdm kecap manis

Bahan Haluskan:
 - 7 cabe merah
 - 10 butir bawang merah
 - 6 siung bawang putih
 - 1 bungkus terasi a*c
 - garam, kaldu bubuk secukupnya

PELENGKAP:
 - krupuk udang ato ikan
 - bawang merah goreng
 - telor ceplok

Cara Membuat:
Tumis bumbu halus mpe harum. Masukkan daun bawang. Masak mpe daun bawang agak layu. Lanjutkan dengan memasukkan nasinya sedikit demi sedikit. Aduk rata. Beri kecap manis. Masak mpe merata dan matang. Jangan lupa incip-incip. Kalo udah pas rasanya beri taburan bawang merah goreng. Matikan api kompor. Siap sajikan.

BAHAN TUMIS SAYURAN:
 - 50 gram buncis, potong serong
 - 100 gram wortel, potong bentuk korek api
 - 3 buah sosis sapi, bisa pake daging ayam, sapi, smoked beef
 - 3 siung bawang putih, cincang kasar
 - 1 buah bawang bombay
 - 1 ruas jahe, cincang halus
 - 4 sdm saus tomat botolan
 - 2 sdm saus cabe botolan
 - 200 ml air
 - garam dan gula pasir secukupnya
 - 2 sdt lada bubuk
 - 2 sdm larutan tepung maizena

Cara Membuat:
Tumis bawang putih, jahe, dan bombay mpe harum. Masukkan sosis. Masak sebentar. Masukkan bahan sayuran. Pastikan sayuran terolesi minyak secara merata. Beri air, bumbui dengan saus tomat, saus sambal botolan, sedikit garam, gula pasir, dan lada bubuk. Masak mpe keseluruhannya matang. Jangan lupa incip-incip, kalo rasa udah pas. Matikan api kompor. Sajikan hangat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar