Hai Semuaaa...
Assalamualaikum Wr. Wb
Bingung kasih nama apaan. Yang penting ada judulnya. Ahihihi. Resep ini berawal dari asal-asalanku. Pusing mau masak apaan. Saking peningnya, ngasal cemplang cemplung deh. Hasilnya enak juga, bisa dicoba. Yang mau nyoba monggo dicontek resepnya. Selamat Mencobaaa....
IKAN GORENG MERAH PUTIH
BAHAN:
- 500 gram ikan apa saja, lumuri dengan perasan air 1 jeruk nipis, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1 sdt garam. Diamkan 30 menit. Goreng, tiriskan.- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong memanjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah cabe merah, haluskan
- 1/2 sdt jinten, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 750 ml air kaldu atau air biasa
- 2 buah perasan air jeruk nipis
- 2 buah tomat merah ukuran kecil, potong dadu
- kubis, jagung manis pipil
CARA MEMBUAT:
Tumis bawang putih dan bombay mpe harum, masukkan sisa bahan lainnya kecuali ikan goreng, kubis dan jagung. Aduk rata. Jangan lupa incip incip. Masukkan bahan sayur. Masak mpe matang. Lanjutkan dengan memasukkan ikan gorengdan tomat. Aduk pelan-pelan. Masak sebentar. Matikan api kompor. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar