Maap yak.... gambarnya seadanya... gak secantik rasanya... hehehehe..... Maklum bikinnya mendadak... tiba2 pengen ayam tepung.... Minta ayam 2 potong ma ttangga... Tombo pengen... hehehehehe.....
Bumbu dasarnya seperti ayam tepung pada umumnya.... yang bikin beda q kasih santan kental d adonan telornya... Niatnya yar gak boros telor... Maklum dsini telor muahal.. dijual perbutir gak kyk djawa perkilo... Krn telor mahal... soooo inisiatif dah campur aja ma santan... Iseng2 beruntung... ternyata lebih enak rasanya... hehehehehe.... tambah kriuk2 pula.... berasa makan ayam KFC... ahihihihi.....
Ini ayam favorit Lelaki Surga.... Kalo makan ini lupa dah ma sayurnya.... cuma modal nasi ma saos sambel saos tomat.... Cocol2 deh ayam tepungnya d saos.... Makin berasa makan d KfC dah.... #mekzoooooo,.... :D
AYAM TEPUNG SANTAN
BAHAN:
- 1 kg ayam, cuci bersih, potong sesuai selera
BAHAN PENCELUP:
- 1 butir telur ukiran sedang
- 1 cangkir kecil santan kental
- 2 siung bawang putih
BAHAN TEPUNG:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 2,5 sdt garam
- 1/4 sdm lada bubuk
- 1/4 sdm penyedap rasa
- 1/4 sdt soda kue
CARA MEMBUAT:
- Campur bahan pencelup.. Aduk rata....
- Campur semua bahan tepung.. Aduk rata...
- Celupkan potongan ayam ke dalam bahan pencelup... Lalu gulingkan ke bahan tepung... Ulangi celupkan ke dalam bahan pencelup.. Kemudian gulung2 k bahan tepung mpe ayam tertutup tepung semua... Lakukan proses ini mpe potongan ayam habis....
- Kemudian panaskan minyak goreng yang banyak... Kemudian goreng ayam yang sudah terlapisi tepung... goreng mpe berubah warna kekuning kuningan dan matang... dengan menggunakan api sedang ke kecil...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar