Lagi musim pisang nih. Dimana2 ada pisang. Beberapa hari yang lalu di kasih pisang ma Kak Nia. Lumayanlah, cemilan gratis =). Kalo dah biasa ngemil, sehari gak bikin cemilan pasti galau total. Pa lagi kalo sore2, wuiiihhh bisa2 mondar mandir gak jelas nyari cemilan, mentok2nya bikin mie instan deh. So sekarang setiap hari harus ada persediaan cemilan. Tapi kadang bingung juga mau bikin cemilan apa lagi. Kadang kepikiran juga, stp hari bikin cemilan, seringnya bikin yang manis2, takutnya nanti jadi penyakit gula deh. Astaghfirulloh, jangan sampe deh. Paling selang seling, hari ini manis, besok yang gurih2 (ngaruh gak yaw?????).
Kadang kalo bikin cemilan, eeeeeee... gak di makan, malah gak pengen ngemil. Tapi kalo gak bikin cemilan, nyariin cemilan teroz. Jadi intinya bikin cemilan supaya hati tenang, meskipun cuma bikin aja alias gak di makan. Kalo dah malez ngemil, mentok2nya cemilannya dibagi2in ma tetangga.
Cemilan kali ini terinspirasi oleh kak Nia yang beberapa hari yang lalu pernah bikin godog pisang (gak tau kalo di Jawa namanya apa). Bermodal dari resep kak Nia, jadilah godog pisang buatanq ini. Kalo yang ini cemilannya lansung habis dalam sekejab. Aku taroh di atas kulkas (maklum belom punya meja makan), setiap kali kalo lewat ambil satu, lewat lagi ambil lagi. Meskipun gak pake keju dan coklat tetep berasa enaknya. Mantaaaappphhh. Berhubung Lelaki Surgaq lagi gak enak badan, so kurang bisa menikmati. Biasanya si Lelaki Surga gak nahan kalo ngemil yang sejenis dengan begene2an. Dia cuma makan sesekali ajjah. Kasian Lelaki Surgaq.
Godog pisang ala q berbeda ma godog pisang ala kak Nia. Kalo kak Nia di goreng pake minyak banyak. Kalo ala q gak q goreng, q pake wajan yang buat bikin martabak manis mini tu loh, yang bentuknya 1 kotak tengahnya ada buletan2nya (gak tau namanya apaan). Iseng2 nyoba pake itu sih. Setidaknya lebih sekat, cuma pake minyak sedikit dan itu cuma sekali ajjah, Selanjutnya tinggal nuang adonannya ajah. Lebih sehat :D. Rasanya pun juga enak. Untuk pisangnya, jujur q gak ngerti tentang jenis2 pisang. Yang pasti pisang goreng. :D
Untuk hasil godog pisangnya seperti gambar di bawah ini. Bentuknya bulet2 kecil.
Kalo ada yang mau bikin, silahkan ajjah di contek. Berikut resepnya. SELAMATBMENCOBAAAA....;)
GODOG PISANG KEJU COKLAT
BAHAN:
- 8 buah pisang, kupas, potong bulat kecil2
- 1 sdm gula palm
- 5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 300 ml air, ato dikira2 ajjah
CARA MEMBUAT:
Campur tepung terigu, gula, dan garam. Tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit mpe tercampur rata. Masukkan pisangnya. Kemudian goreng mpe matang. Bisa digoreng biasa pake minyak banyak. Bisa juga menggunakan cetakan terang bulan mini (kayak wajan buat bikin serabi) kayak q, cukup pake sedikiiiit minyak goreng kemudian masukkan adonannya. Selanjutnya gak usah pake minyak lagi, wajannya udah anti lengket.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar